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烹饪化学（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）

作者：俞一夫 出版社：轻工
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  • 出版社：轻工
  • ISBN：9787518434176
  • 作者：俞一夫
  • 页数：154
  • 出版日期：2021-04-01
  • 印刷日期：2021-04-01
  • 包装：平装
  • 开本：16开
  • 版次：2
  • 印次：1
  • 字数：215千字
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